今年最初のお仕事なので、ちゃんとお弁当を作る。
牛でとったスープをごま油や五香粉などで中華っぽく味付け。先週ウケが良かったので、再度。ここで煮込んだ卵とブロッコリー（←火を通しすぎた）。肉は明日のおかず。
軽く陽に当てて干したズッキーニとパプリカをトースターで焼いて、バルサミコと黒酢とクレイジーソルトに漬けた物。ドライトマトのマリネ。ご飯は麦をまぜている。
こぶた用にはタコにしたウィンナー。正月なので、サービス。
今年も、できるだけ野菜を充実させて、油は少な目で、ご飯は色々混ぜながらバリエーション豊富にやっていこうと思う。
