お弁当

タイ米赤米餅米を混ぜた日本米(コシヒカリだったような)の上に、ムーピン(豚のタレ焼き)。これはオートーコー市場(農業振興市場:質のよい、でもちょっぴり高いものが集まる市場)の一品をパラゴンで買ったもの。

ちりめん山椒入りの卵焼き。カリフラワーとベリートマト(というものがあった)のカレーマリネ。小さなジャガイモとブロッコリーは蒸しただけ。昨夜、蒸し野菜を作ってみたら、思いの他美味しくて、バルサミコとオリーブオイルをちらっとふりかけただけでいくらでも食べられた。とは言え、いくらでも食べるのにも限界があり、それの残り分をお弁当に。