ブロッコリーとエビの炒めたもの。うずら卵塩ゆで(ゆでる前に殻を酢水に漬けておいて、塩水でゆでる。殻を割らなくても味がしみている)。ダイコンとインゲンと牛肉の煮物(だしを取るのをさぼったのでイマイチだった)。ブロッコリーの茎の部分を牛肉で巻…
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